Alpenhain - Kreative Käsespezialitäten aus dem bayrischem Voralpenland
Als Familienunternehmen in vierter Generation veredeln wir seit 120 Jahren frische Alpenmilch aus der Region zu genussvollen Käsespezialitäten. Mit über 20 Jahren Erfahrung im Großverbrauchersegment sind wir ein zuverlässiger Partner und bieten Produkte, die unkompliziert, kalkulationssicher und zeitsparend sind. Lassen Sie sich überzeugen!
Ob Großküche, Bäckerei oder Catering-Event – die Alpenhain Portionen überzeugen jeden Gast.
Die praktischen Portionsgrößen gewährleisten eine einfache Handhabung und optimale Kalkulierbarkeit.
Erleben Sie die Alpenhain Produkte live – sparen Sie Zeit und steigern Sie Ihre Menüqualität!
Erleben Sie live, wie Sie mit unseren laktosefreien und einzeln portionierten Käse-Spezialitäten mühelos Buffets, Brötchen und Menüs aufwerten. Sehen Sie in Echtzeit, wie der kalorienreduzierte Schuhplattler Camembert Pflegeheimen bei Diätvorgaben hilft, wie die Halal-zertifizierten Brie-Ecken Catering-Events bereichern oder wie vorgeschnittene TK-Klosterkäse-Scheiben Bäckereien und Großküchen Zeit sparen. Lernen Sie, wie Sie durch hygienische Einzelportionen Food Waste reduzieren, Ihre Kalkulation präzisieren und gleichzeitig jeden Gast überzeugen.
Tauchen Sie ein in die Welt der Alpenhain Käsespezialitäten und lassen Sie sich von unserer Auswahl an laktosefreien, praktisch portionierten Lösungen inspirieren. Unser Sortiment bietet Ihnen die perfekte Grundlage, um Buffets, Menüs und Snacks mühelos aufzuwerten – ob für kalorienbewusste Seniorenheime, anspruchsvolle Hotelgäste oder den schnellen Brötchenservice in Bäckereien.
Das Geschmacksgeheimnis von gutem Käse ist die Milch. Daher verwenden wir frische Alpenmilch aus der Region. Und zwar der höchsten Qualitätsklasse. Diese stammt von rund 250 Bauernhöfen aus der Region mit durchschnittlich 40 Kühen – alle aus einem Radius von maximal 50 Kilometern. Mit unseren Milchbauern pflegen wir ein faires, partnerschaftliches Verhältnis. Viele arbeiten bereits seit Generationen mit uns zusammen. Diese langjährige Verbundenheit ist kein Zufall: Nur durch vertrauensvolle Zusammenarbeit entsteht die gleichbleibend hohe Qualität, die unsere Käsespezialitäten auszeichnet.
Ob klassisch oder überraschend: Kombinieren Sie die Alpenmilch-Portionen mit Nüssen und Preiselbeeren für ein Premium-Buffet oder nutzen Sie die TK Rotter Klosterkäse Scheiben zum schnellen Überbacken von Suppen und Aufläufen. Mit Alpenhain setzen Sie Akzente, die Gäste begeistern und Ihre Küchenabläufe entlasten. Probieren Sie es aus – die Vielfalt der Alpenmilch macht’s möglich.
Cremig, praktisch und inklusiv: Zahlreiche unserer Käsespezialitäten, wie die Alpenmilch Brie Snack Portionen, sind halal-zertifiziert und damit perfekt geeignet für internationale Menüs. Ideal für Catering-Events, Hotels mit globalem Publikum oder Einrichtungen, die auf religiöse und vegetarische Ansprüche achten – ganz ohne Zusatzstoffe oder Kompromisse.
Warum selbst schneiden? Unsere einzeln entnehmbaren TK Rotter Klosterkäse Scheiben sind die Lösung für Großküchen, Bäckereien und Betriebsrestaurants. Auftaubereit für Brötchen, Gratins oder kalte Platten – hygienisch verpackt, immer portioniert und kalkulationssicher. So sparen Sie Personalkosten, halten Allergene im Griff und liefern gleichzeitig hochwertige Alpenmilch-Qualität.
Vom Hotel-Frühstück bis zur Klinikküche: Mit den laktosefreien und fettreduzierten Alpenmilch Schuhplattler Camembert Portionen setzen Sie ein starkes Zeichen für kalorienbewusste Vielfalt. Die 25g-Ecken passen zu herzhaften Brötchen, Salatbuffets oder als leichte Snack-Komponente – ohne Schneiden, Wiegen oder Reste. So überzeugen Sie Gäste mit Diätvorgaben und sparen gleichzeitig wertvolle Vorbereitungszeit.
Cremige Brie-Ecken aus frischer Alpenmilch in der praktischen 25 g Portionsgröße. . Der Alpenhain Alpenmilch Brie Snack ist laktosefrei, Halal-zertifiziert und bereichert jedes Buffet in der Gemeinschaftsverpflegung. Laut Gesetz ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Konservierungsund Farbstoffen. Vegetarisch und ohne Gentechnik.
Milde und fettreduzierte Camembert-Ecken aus frischer Alpenmilch, in der praktischen 25g Portionsgröße. Alpenhain Alpenmilch Schuhplattler Camembert Portion hat nur 14% Fett und passt zu jedem Buffet in der Gemeinschaftsverpflegung, wo kalorienreduzierte Produkte gefragt sind. Laut Gesetz ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Konservierungs- und Farbstoffen. Vegetarisch und ohne Gentechnik.
Cremiger Weichkäse nach traditioneller Rezeptur aus frischer Alpenmilch. Die Alpenhain TK Rotter Klosterkäse Scheiben mit feinem Weißschimmel sind bereits vorgeschnitten und einzeln entnehmbar und damit kalkulations- und zubereitungssicher. Sie eignen sich ideal zum Belegen von Brötchen, aber auch zum Überbacken von Speisen. Laktosefrei und laut Gesetz ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Konservierungs- und Farbstoffen. Vegetarisch.