Wie FITKITCHEN PRO Hotels & Restaurants ermöglicht, Umsatzchancen rund um die Uhr zu nutzen
Sobald die Küche dicht macht, profitieren andere – sei es durch Lieferdienste, die Speisen bis spät in die Nacht anbieten, oder durch benachbarte Gastronomiebetriebe, die längere Öffnungszeiten haben. Für Hotels kann dies bedeuten, dass Gäste ihre Zimmer verlassen, um Essen zu suchen, anstatt vor Ort zu konsumieren. Restaurants verlieren potenzielle Einnahmen, weil sie nach Feierabend keine zusätzlichen Gerichte oder Snacks mehr anbieten können. Diese starren Strukturen führen dazu, dass Umsatzmöglichkeiten an die Konkurrenz abgegeben werden.