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Personalmangel in der Hotellerie - in 5 Schritten Abhilfe schaffen
Die Hotellerie ist eine der wichtigsten Branchen in der Tourismusindustrie und stellt eine Vielzahl von Arbeitsplätzen zur Verfügung. In den letzten Jahren hat sich jedoch ein drastischer Personalmangel in der Branche abgezeichnet, was zu einer erhöhten Arbeitsbelastung für das vorhandene Personal und einem Mangel an qualifizierten Arbeitskräften geführt hat. In diesem Blog-Artikel werden fünf Schritte aufgezeigt, wie Hotels dem Personalmangel entgegenwirken und Abhilfe schaffen können.
Was die erhöhte Arbeitsbelastung für die Mitarbeiter bedeutet
Die erhöhte Arbeitsbelastung, die mit dem Personalmangel in der Hotelbranche einhergeht, kann sich besonders nachteilig auf die vorhandenen Mitarbeiter auswirken. Da weniger Mitarbeiter zur Verfügung stehen, sind die vorhandenen Mitarbeiter oft gezwungen, mehr Aufgaben zu übernehmen, was zu Erschöpfung und Burnout führen kann. Wenn die Mitarbeiter zu stark beansprucht werden, können sie sich zudem nur schwer auf einzelne Aufgaben konzentrieren und sind weniger produktiv als sonst. Dies kann zu einem Rückgang der Kundenzufriedenheit und einer insgesamt schlechteren Servicequalität führen.
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Beyond.Host
Beyond.Host ist eine cloudbasierte Software, die dazu beiträgt, die Kommunikation zwischen Referenten und Mitarbeitern in Tagungsräumen durch digitale Übertragung von Serviceanfragen zu verbessern.
Es bietet mehr als nur ein einfaches Service-Ruf-System und verfügt über eine benutzerfreundliche und intuitiv zu bedienende Oberfläche. Mit verschiedenen Service-Optionen wie „Refresh Room“, „Look Room“ oder „Messaging“ bietet Beyond.Host Lösungen für die wichtigsten Bedürfnisse im Tagungsbereich.
Darüber hinaus unterstützt es die interaktive Kommunikation zwischen Trainern, Referenten und Teilnehmern durch die Verwendung der Beyond.Host User App.
Die Belastung durch ein erhöhtes Arbeitspensum führt häufig zu einer Verschlechterung der geistigen und körperlichen Gesundheit der Mitarbeiter. Der Stress durch zu viel Arbeit kann zu Angstzuständen und Depressionen führen, während lange Arbeitszeiten und mangelnde Erholung zu Müdigkeit und sogar chronischen Gesundheitsproblemen wie Herzerkrankungen oder Diabetes beitragen. Es ist auch wichtig zu wissen, dass Mitarbeiter, die unter erhöhtem Druck arbeiten, aufgrund von Erschöpfung oder Ablenkung eher Fehler machen, was zu kostspieligen Irrtümern führt, die die Situation weiter verkomplizieren können.
5 Schritte die Abhilfe schaffen
#1 Automatisierung von Prozessen
Die Automatisierung von Prozessen kann eine effektive Möglichkeit sein, um den Arbeitsaufwand für Mitarbeiter zu reduzieren und damit den Personalmangel zu mildern. Beispiele für Prozesse, die automatisiert werden können, sind z.B. die Buchung von Gästezimmern, das Bestellen von Waren oder die Personalplanung. Durch den Einsatz von Technologie können Arbeitsprozesse beschleunigt und vereinfacht werden, was zu einer Entlastung des vorhandenen Personals führen kann. Die Organisation von Tagungen und Konferenzen z.B., erfordert eine sorgfältige Planung und Koordination, um sicherzustellen, dass alles reibungslos verläuft. Eine der wichtigsten Aspekte dabei ist die Kommunikation zwischen den Referenten und den Mitarbeitern in den Tagungsräumen. Eine cloudbasierte Software, wie die von Beyond.Host kann dazu beitragen, die Kommunikation zu verbessern und den Mitarbeitern das Arbeiten zu erleichtern und die Servicequalität verbessern.
Informieren Sie sich gleich hier über die Vorteile die Ihnen Beyond.Host bietet.
Vorteile von Beyond.Host
Verbesserte Kommunikation: Die digitale Übertragung von Serviceanfragen ermöglicht eine schnellere und effizientere Kommunikation zwischen den Referenten und Mitarbeitern in den Tagungsräumen. Dadurch können Probleme schnell gelöst werden und die Kundenzufriedenheit wird erhöht.
Erleichterung der Arbeit für Mitarbeiter: Die Software erleichtert die Arbeit der Mitarbeiter, da sie Anfragen direkt auf ihrem Gerät erhalten und schnell darauf reagieren können. Dies führt zu einer höheren Produktivität und Effizienz, was wiederum zur Mitarbeitermotivation beiträgt, da diese häufig überlastet sind.
Optimierte Ressourcenplanung: Durch die cloudbasierte Software von Beyond.Host können die Mitarbeiter den Ressourcenbedarf in Echtzeit überwachen und optimieren. Dadurch kann eine optimale Ressourcenplanung sichergestellt werden.
Serviceverbesserung: Auch trägt Beyond.Host zur Verbesserung des Servicelevels bei, da Anfragen schnell bearbeitet werden und die Kunden somit eine positive Erfahrung machen.
#2 Rekrutierung
Um den Personalmangel zu beheben, müssen Hotels ihre Rekrutierungsbemühungen verstärken und digitale Tools wie Stellenausschreibungen auf Websites, soziale Netzwerke und Online-Jobbörsen nutzen, um einen größeren Pool an potenziellen Mitarbeitern zu erreichen. Das Anbieten attraktiver Anreize wie Boni oder Gehaltserhöhungen kann ebenfalls dazu beitragen, mehr qualifizierte Kandidaten anzuziehen.
Die Rekrutierung über soziale Medien ist eine effektive Möglichkeit für Hotels, einen größeren Pool potenzieller Mitarbeiter zu erreichen. Stellenausschreibungen in beliebten sozialen Netzwerken wie LinkedIn, Facebook und Twitter können dazu beitragen, dass mehr Menschen auf die freie Stelle aufmerksam werden und sich darauf bewerben können. Außerdem können Sie mit gezielten Anzeigen oder gesponserten Beiträgen auf diesen Plattformen eine bestimmte Bevölkerungsgruppe oder Personen mit bestimmten Fähigkeiten erreichen.
Darüber hinaus kann die Verwendung von Hashtags in Stellenanzeigen in den sozialen Medien die Sichtbarkeit bei Stellensuchenden erhöhen. Wenn Nutzer nach Stellen suchen, die ihren Interessen und Qualifikationen entsprechen, können sie die Stellenausschreibungen mit Hilfe von Hashtags leichter finden und anzeigen lassen. Darüber hinaus können Hotels ihre eigenen Hashtags kreieren, um die Stellenausschreibung zu bewerben und so die richtige Zielgruppe anzusprechen. Der Einsatz von Videos und anderen Multimedia-Inhalten wie Bildern und Podcasts kann bei der Rekrutierung über soziale Medien ebenfalls von Vorteil sein. Videos bieten eine interessante Möglichkeit, Details über das Unternehmen zu vermitteln, während Multimedia-Inhalte es den Unternehmen ermöglichen, zu zeigen, was sie in Bezug auf Karrieremöglichkeiten und Kultur zu bieten haben.
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#3 Jobausschreibung
Eine erfolgreiche Jobausschreibung für Kräfte im Hotel muss bestimmte Elemente enthalten, um viele potenzielle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter anzuziehen. Es ist wichtig, dass die Ausschreibung detaillierte Informationen über das Unternehmen, die Position und die Anforderungen enthält. Darüber hinaus sollten auch Angaben zum Gehalt, den Arbeitsbedingungen, den Karrieremöglichkeiten und den Zusatzleistungen gemacht werden. Eine klare und präzise Beschreibung der Anforderungen sowie eine detaillierte Beschreibung der Aufgaben sind ebenfalls von großer Bedeutung. Durch die Betonung von Weiterbildungsmöglichkeiten, ein angenehmes Arbeitsumfeld und flexiblen Arbeitszeiten können zudem viele potenzielle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter erreicht werden. Eine offene und freundliche Sprache sowie ein professionelles Erscheinungsbild können zusätzlich helfen, viele Bewerberinnen und Bewerber zu gewinnen.
In einem Markt, in dem die Konkurrenz gross ist, ist es entscheidend, herauszustellen, was es seinen Mitarbeitenden über den Lohn hinaus zu bieten hat. Einige Floskeln wie "Teamgeist" und "gute Arbeitsatmosphäre" können zwar schön klingen, aber sie werden nicht unbedingt dazu beitragen, dass man im Wettbewerb um die besten Arbeitskräfte erfolgreich ist. Interessanter sind vielmehr konkrete Benefits wie Fortbildungsmöglichkeiten, besondere Arbeitsbedingungen und flexible Arbeitszeiten, um eine ausgewogene Work-Life-Balance zu ermöglichen. Es ist auch wichtig zu betonen, welche Zusatzleistungen das Unternehmen seinen Mitarbeitenden bietet, zum Beispiel eine kostenlose Arbeitskleidung, eine jährliche gemeinsame Reise oder die Möglichkeit von vergünstigten Unterkünften. Wenn auch Hilfe bei der Wohnungssuche angeboten wird, zeigt das den Mitarbeitenden, dass es sich um eine ArbeitgeberIn mit Weitblick und Interesse an ihren Bedürfnissen handelt. Durch diese Benefits kann die Attraktivität als ArbeitgeberIn deutlich steigern und sich so im Wettbewerb um die besten Mitarbeitenden durchsetzen.
#4 Verbesserte Personalbindung
Eine der effektivsten Strategien zur Bekämpfung des Personalmangels in der Hotellerie ist die Verbesserung der Personalbindung. Mitarbeiter, die sich mit ihrem Arbeitgeber identifizieren, sind in der Regel zufriedener und bleiben länger im Unternehmen. Um die Personalbindung zu verbessern, können Hotels eine Vielzahl von Maßnahmen ergreifen, wie z.B. die Einführung von Mitarbeiterbefragungen, die Schaffung von Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen sowie die Förderung einer positiven Arbeitskultur.
Incentive-Programme (Anreizprogramme) sind eine Möglichkeit, um Mitarbeiter für ihre harte Arbeit und ihr Engagement zu belohnen. Dies ermutigt die Mitarbeiter, länger im Unternehmen zu bleiben und kann sie auch produktiver machen. Anreize müssen nicht zwangsläufig monetär sein - auch nicht-monetäre Belohnungen wie zusätzliche Urlaubstage oder Anerkennung für gute Arbeit können eine gute Möglichkeit sein, Wertschätzung zu zeigen und Mitarbeiter zu motivieren.
#5 Digitalisierung
Die Digitalisierung hat in den letzten Jahren auch die Hotellerie erreicht und bietet zahlreiche Möglichkeiten, um den Personalmangel zu mildern. Durch den Einsatz digitaler Technologien können Hotels ihre Arbeitsabläufe effizienter gestalten und den Mitarbeiterbedarf reduzieren. Einige Beispiele hierfür sind:
Self-Check-in: Durch die Implementierung von Self-Check-in-Stationen können Gäste selbstständig einchecken und benötigen somit keine Unterstützung von Mitarbeitenden. Dies kann den Arbeitsaufwand an der Rezeption reduzieren und das vorhandene Personal kann sich auf andere Aufgaben konzentrieren.
Chatbots: Die Implementierung von Chatbots auf der Hotelwebsite oder in mobilen Apps ermöglicht es Gästen, Fragen zu stellen und Informationen zu erhalten, ohne dass sie direkt mit einem Mitarbeiter sprechen müssen. Durch den Einsatz von Chatbots können Mitarbeiter entlastet werden, da Routineanfragen automatisiert werden.
Automatisierte Bestell- und Zahlungsprozesse: Durch den Einsatz von digitalen Systemen können Gäste beispielsweise Essen und Getränke bestellen oder die Zimmerrechnung begleichen. Dies kann den Arbeitsaufwand der Mitarbeiter reduzieren und den Service für die Gäste beschleunigen.
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Im Eventbereich: Eine erfolgreiche Organisation von Tagungen und Konferenzen erfordert eine sorgfältige Planung und Koordination, um sicherzustellen, dass alle Aspekte reibungslos verlaufen. Ein besonders wichtiger Aspekt dabei ist die Kommunikation zwischen den Referenten und den Mitarbeitern in den Tagungsräumen. Eine cloudbasierte Software wie die von Beyond.Host kann dabei helfen, die Kommunikation zu verbessern und den Mitarbeitern das Arbeiten zu erleichtern, was zu einer höheren Servicequalität führt.
Beyond.Host bietet eine webbasierte Plattform, die die digitale Übertragung von Serviceanfragen zwischen Referenten und Mitarbeitern in den Tagungsräumen ermöglicht. Durch die Nutzung dieser Software können Referenten schnell und einfach Serviceanfragen stellen, die dann direkt an die zuständigen Mitarbeiter weitergeleitet werden. Die Mitarbeiter erhalten eine Benachrichtigung über die Anfrage und können direkt darauf reagieren, indem sie beispielsweise Getränke oder Snacks bereitstellen oder technische Unterstützung bieten.
Durch die Nutzung der Beyond.Host-Software wird nicht nur die Kommunikation verbessert, sondern auch das Arbeiten der Mitarbeiter erleichtert. Mitarbeiter können Anfragen direkt auf ihren Geräten erhalten und schnell darauf reagieren. Dadurch wird die Produktivität und Effizienz der Mitarbeiter gesteigert, was wiederum zu einer höheren Servicequalität für die Gäste führt.
Fernwartung von technischen Geräten: Durch die Fernwartung von technischen Geräten wie Klimaanlagen oder Beleuchtungssystemen können Wartungsarbeiten schnell und effektiv durchgeführt werden. Dies reduziert den Bedarf an technischen Mitarbeitern und senkt die Kosten für Wartungsarbeiten.
Einsatz von Robotern: In einigen Hotels werden bereits Roboter eingesetzt, um bestimmte Aufgaben zu übernehmen, wie z.B. das Reinigen der Zimmer oder das Bereitstellen von Getränken und Snacks. Durch den Einsatz von Robotern können Hotels den Mitarbeiterbedarf reduzieren und gleichzeitig eine hohe Servicequalität aufrechterhalten.
Die Digitalisierung bietet also zahlreiche Möglichkeiten, um den Personalmangel in der Hotellerie zu mildern. Durch den Einsatz von digitalen Technologien können Hotels effizienter arbeiten und die Arbeitsbelastung der vorhandenen Mitarbeiter reduzieren. Dies ermöglicht es Hotels, qualitativ hochwertigen Service anzubieten und gleichzeitig Kosten zu sparen.
Fazit
Diese fünf Strategien sind nur einige der Möglichkeiten, mit denen Hotels dem Personalmangel im Gastgewerbe begegnen können. Durch proaktive Schritte wie die Verbesserung der Personalbeschaffung, die Optimierung der Ressourcenplanung, die Verbesserung des Service, die Mitarbeiterbindung und die Einführung von Anreizprogrammen können Hotels sicherstellen, dass sie in der Lage sind, die Bedürfnisse ihrer Kunden zu erfüllen und mit der Nachfrage Schritt zu halten
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Es bietet mehr als nur ein einfaches Service-Ruf-System und verfügt über eine benutzerfreundliche und intuitiv zu bedienende Oberfläche. Mit verschiedenen Service-Optionen wie „Refresh Room“, „Look Room“ oder „Messaging“ bietet Beyond.Host Lösungen für die wichtigsten Bedürfnisse im Tagungsbereich.
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